Com esse friozinho, nada melhor que um bolo com chá quentinho no fim da tarde não é?
Esse bolo de banana é delicioso, e muito saudável! Dá para comer um bom pedaço sem culpa!
Ingredientes:
4 ovos inteiros
6 bananas nanicas cortadas em rodelas
1/2 xícara de chá de óleo de canola
1/2 xícara de leite semidesnatado
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia
2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.
canela para salpicar
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liqüidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha
Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela
Assar em forno pré-aquecido, a 180° por 50min
Para ficar ainda mais gostoso e saudável, você pode acrescentar futas secas como uvas passa, e castanhas oleaginosas picadinhas á massa.
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