Receita: Bolo de banana integral

Olá seguidores!
Com esse friozinho, nada melhor que um bolo com chá quentinho no fim da tarde não é?

Esse bolo de banana é delicioso, e muito saudável! Dá para comer um bom pedaço sem culpa!

Ingredientes:
4 ovos inteiros
6 bananas nanicas cortadas em rodelas
1/2 xícara de chá de óleo de canola
1/2 xícara de leite semidesnatado
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia
2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.
canela para salpicar
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liqüidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha
Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela
Assar em forno pré-aquecido, a 180° por 50min

Para ficar ainda mais gostoso e saudável, você pode acrescentar futas secas como uvas passa, e castanhas oleaginosas picadinhas á massa.

Receita para baixar cortisol: Pasta de abacate com atum

Olá seguidores!
Para redução dos níveis de cortisol, hormônio produzido em situações de estresse, o abacate é um grande aliado. A substância presente na fruta, beta- sitosterol, reduz os índices do hormônio! Consumir 4 colheres de sopa de abacate por dia, ajuda também a reduzir gordura abdominal!

Pasta de abacate com atum
1/2 abacate
1/2 cebola picadinha
1/2 tomate picadinho
Salsa picadinha á gosto
Sal á gosto
Pimenta do reino á gosto
1 colher de chá de suco de limão
Azeite á gosto
1/2 lata de atum conservado em óleo (desprezar o óleo)

Amasse o abacate com um garfo e misture todos os outros ingredientes á fruta. Misture bem e sirva com saladas ou para recheio de pão e torradas integrais ou sem glúten.

Receita: Pasta de castanhas

Olá seguidores!
Dia desses, assistindo o programa Mais Você da Globo, estava o lutador Vitor Belfort, que falou de sua alimentação totalmente funcional.
Durante a entrevista ele passou a receita de uma pasta de castanhas que achei o máximo!
Saudável, nutritiva e deliciosa! Resolvi copiar e compartilhar com vocês. Vai muito bem para passar em pães e torradas integrais ou sem glúten. Além de ser bem fácil de preparar! Aproveitem!

Pasta de Castanhas do Vitor Belfort

200g de nozes

200g de amêndoas

200g de castanha do Pará

20ml de óleo de coco

Semente de Linhaça a gosto

Mel

Bater tudo no processador até virar uma pasta. Servir com torradas integrais ou pão sem glúten.

Abraços e até o próximo post!